सेंद्रिय सफरचंद रसाचे सांद्रण
तपशील
| उत्पादनाचे नाव | सेंद्रिय सफरचंद ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट | |
| सेन्स रिक्वेस्ट | रंग | पाणी पांढरे किंवा फिकट पिवळे |
| चव आणि सुगंध | रसात सफरचंदाचा सौम्य वैशिष्ट्यपूर्ण स्वाद आणि सुगंध असावा, त्याला कोणताही विचित्र वास नसावा. | |
| देखावा | पारदर्शक, गाळ आणि निलंबन नाही | |
| अशुद्धता | कोणतीही दृश्यमान बाह्य अशुद्धी नाही. | |
| शारीरिक आणि रासायनिक वैशिष्ट्ये | विद्राव्य घन पदार्थ, ब्रिक्स | ≥७०.० |
| टायट्रेटेबल आम्ल (सायट्रिक आम्लाच्या स्वरूपात) | ≤०.०५ | |
| पीएच मूल्य | ३.०-५.० | |
| स्पष्टता (12ºBx, T625nm)% | ≥९७ | |
| रंग (12ºBx, T440nm)% | ≥९६ | |
| गढूळपणा(12ºBx)/NTU | <१.० | |
| पेक्टिन आणि स्टार्च | नकारात्मक | |
| शिसे （@12brix, mg/kg)ppmतांबे（@12brix,mg/kg)ppmकॅल्शियम （@12brix,mg/kg)ppm नायट्रेट (मिग्रॅ/किलो) पीपीएम फ्युमरिक आम्ल (पीपीएम) लॅक्टिक आम्ल (पीपीएम) एचएमएफ एचपीएलसी (@कॉन्सन्ट्रेशन पीपीएम) | ≤०.०५ ≤०.०५ ≤०.०५ ≤५ पीपीएम ≤५ पीपीएम ≤२०० पीपीएम ≤१० पीपीएम | |
| पॅकेजिंग | २२० लिटर क्षमतेची ॲल्युमिनियम फॉइल कंपाऊंड ॲसेप्टिक बॅग (आतील बाजूस)/उघड्या तोंडाचा स्टील ड्रमच्या बाहेरील बाजूस NW±kg/ड्रम 265kgs±1.3, GW±kg/ड्रम 280kgs±1.3 | |
| स्वच्छता निर्देशांक | पॅटुलिन /（µg/kg） ≤10 टीपीसी / (सीएफयू/एमएल) ≤१० कोलिफॉर्म/( MPN/100g) निगेटिव्ह रोगजनक जीवाणू नकारात्मक बुरशी/यीस्ट /(cfu/ml) ≤10 एटीबी (सीएफयू/१०मिली) <१ | |
| टिप्पणी | आम्ही ग्राहकांच्या मानकानुसार उत्पादन करू शकतो. | |
सफरचंदाचा रस घट्ट
ताजी आणि पिकलेली सफरचंद कच्चा माल म्हणून वापरून, आंतरराष्ट्रीय प्रगत तंत्रज्ञान आणि उपकरणांच्या साहाय्याने, दाबल्यानंतर व्हॅक्यूम निगेटिव्ह प्रेशर कॉन्सन्ट्रेशन तंत्रज्ञान, त्वरित निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञान आणि निर्जंतुक भरण्याच्या तंत्रज्ञानाने प्रक्रिया केली जाते. यामुळे सफरचंदांमधील पोषक तत्वे टिकून राहतात, संपूर्ण प्रक्रियेत कोणतेही प्रदूषण होत नाही आणि कोणतेही अतिरिक्त पदार्थ किंवा संरक्षक वापरले जात नाहीत. उत्पादनाचा रंग पिवळा आणि चमकदार असून ते गोड व ताजेतवाने आहे.
सफरचंदाच्या रसात जीवनसत्त्वे आणि पॉलिफेनॉल असतात, तसेच त्याचा अँटिऑक्सिडंट प्रभावही असतो.
खाण्यायोग्य पद्धती:
१) घट्ट सफरचंदाचा रस पिण्याच्या पाण्याच्या ६ भागांमध्ये मिसळा आणि एकसारखे तयार करा. १००% शुद्ध सफरचंदाचा रस वैयक्तिक आवडीनुसार कमी-जास्तही करता येतो आणि फ्रिजमध्ये ठेवल्यावर त्याची चव अधिक चांगली लागते.
२) वाफवलेली पोळी घ्या आणि त्यावर थेट लावा.
३) पेस्ट्री शिजवताना त्यात पदार्थ घाला.
वापर
उपकरणे
