आरोग्य आणि पोषण
-
सांद्रित पीच ज्यूसचे प्रक्रिया तंत्रज्ञान
सांद्रित पीच ज्यूस उत्पादन ही एक प्रमाणित उत्पादन प्रक्रिया आहे, जी ताज्या पीच फळांचे उच्च विद्राव्य घन पदार्थ असलेल्या अंतिम उत्पादनांमध्ये रूपांतर करते. ताज्या पीच फळांची नैसर्गिक चव, रंग आणि पोषणमूल्ये जास्तीत जास्त प्रमाणात टिकवून ठेवणे हे याचे मुख्य उद्दिष्ट आहे. अंतिम उत्पादनामध्ये साधारणपणे ६५% ते ७०% विद्राव्य घन पदार्थ असतात...अधिक वाचा -
नाश्त्याच्या पलीकडे: चिनी सोया मिल्क पावडर परदेशी कॅफे आणि बेकरींसाठी नवीन “सोया-आधारित” व्यवसायाच्या संधी कशा निर्माण करते?
एके काळी प्रामुख्याने आशियाई नाश्त्यापुरती मर्यादित असलेली चायनीज सोया मिल्क पावडर, आता युरोप, उत्तर अमेरिका आणि आग्नेय आशियातील हजारो स्वतंत्र कॅफे आणि विशेष बेकऱ्यांसाठी एक क्रांती घडवणारा घटक म्हणून उदयास येत आहे. जागतिक स्तरावर वनस्पती-आधारित पदार्थांचा वापर वाढतच चालला आहे आणि ग्राहकांची मागणी वाढत आहे...अधिक वाचा -
वनस्पती-आधारित मांसाच्या पोताची पुनर्व्याख्या: नवीन पिढीचे टीव्हीपी तंत्रज्ञान उच्च प्रथिन सामग्री आणि खऱ्या मांसासारखा संवेदी अनुभव या दोन्हीमध्ये महत्त्वपूर्ण यश मिळवते.
टेक्स्चर व्हेजिटेबल प्रोटीनच्या (TVP) एका प्रमुख चीनी निर्यातदाराने एका नवीन तांत्रिक प्रगतीची घोषणा केली आहे, जी उद्योगातील एक दीर्घकाळ चालत आलेली तडजोड सोडवते: उच्च प्रथिन पचनक्षमता आणि अमिनो ॲसिडची उपलब्धता कायम ठेवत मांसासारखा तंतुमय पोत तयार करणे. या विकासाची पडताळणी...अधिक वाचा -
जागतिक वनस्पती-आधारित पेय बाजारात इन्स्टंट सोया मिल्क पावडरची मागणी का वाढत आहे?
प्रस्तावना वनस्पती-आधारित दुधाच्या पर्यायांची जागतिक मागणी दरवर्षी वाढतच आहे. अधिकाधिक आंतरराष्ट्रीय ग्राहक आणि घाऊक आयातदार पारंपरिक दुधाऐवजी लॅक्टोज-मुक्त वनस्पती-आधारित पेयांकडे वळत आहेत, ज्यापैकी इन्स्टंट सोया मिल्क पावडर हे सर्वात वेगाने विकल्या जाणाऱ्या उत्पादनांपैकी एक बनले आहे...अधिक वाचा -
ऑरगॅनिक माचा पावडर हेच ते सुपरफूड आहे का, ज्याची तुमच्या दैनंदिन दिनचर्येत उणीव होती?
जर तुम्ही वेलनेस फीड्स स्क्रोल करत असाल, खास कॅफेमध्ये लॅटे पीत असाल, किंवा तासाभराने अस्वस्थ न करणाऱ्या कॉफीच्या पर्यायाच्या शोधात असाल, तर तुम्ही मॅचा सर्वत्र पाहिला असेलच. पण त्याच्या इन्स्टाग्राम-फ्रेंडली चमकदार हिरव्या रंगापलीकडे, तुम्हाला अजूनही प्रश्न पडत असेल की: का...अधिक वाचा -
सोया आणि मल्टीग्रेन पास्ता: नावीन्य, आरोग्य आणि शाश्वततेच्या माध्यमातून पास्ताची पुनर्व्याख्या
प्रस्तावना: जागतिक ग्राहक पौष्टिक आणि पर्यावरणस्नेही जेवणाच्या पर्यायांना अधिकाधिक प्राधान्य देत असल्यामुळे, पारंपरिक गव्हावर आधारित पास्ताला एक नाविन्यपूर्ण रूप दिले जात आहे. आघाडीचे अन्न उत्पादक सोया आणि मल्टीग्रेन पास्ता उत्पादनांची एक नवीन पिढी सादर करत आहेत, ज्यात आकर्षक, नाविन्यपूर्ण चवींचा मिलाफ आहे...अधिक वाचा -
चीनी सेंद्रिय फ्रीझ-ड्राइड भाज्या जागतिक बाजारपेठांमध्ये, विशेषतः पूर्व युरोप आणि उत्तर अमेरिकेत, आपले वर्चस्व का प्रस्थापित करत आहेत?
जागतिक ग्राहक आरोग्य आणि सोयीला अधिकाधिक प्राधान्य देत असल्यामुळे, चीनमधील सेंद्रिय फ्रीझ-ड्राइड भाज्या आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठांमध्ये एक प्रमुख शक्ती म्हणून उदयास येत आहेत. उत्तर अमेरिकेतील गजबजलेल्या सुपरमार्केटपासून ते पूर्व युरोपमधील विशेष दुकानांपर्यंत, ही पोषक-समृद्ध उत्पादने...ची व्याख्याच बदलत आहेत.अधिक वाचा -
चीनच्या सेंद्रिय सोया आणि मल्टीग्रेन पास्ताने जागतिक बाजारपेठेत मोठी झेप घेतली असून, आग्नेय आशिया, जपान आणि जर्मनीमध्ये त्याला सर्वाधिक पसंती मिळत आहे.
वनस्पती-आधारित, ग्लूटेन-मुक्त आणि पौष्टिकदृष्ट्या संतुलित मुख्य अन्नपदार्थांच्या वाढत्या जागतिक मागणीच्या पार्श्वभूमीवर, सेंद्रिय सोयाबीन पास्ता आणि मल्टीग्रेन पास्ताच्या चीनी उत्पादकांनी मजबूत स्थानिक उत्पादन क्षमता आणि कठोर आंतरराष्ट्रीय नियमांचा फायदा घेत पारंपरिक बाजारपेठेच्या सीमा ओलांडल्या आहेत...अधिक वाचा -
सेंद्रिय सांद्रित सफरचंद रस: शांदोंगची जागतिक ग्राहकांना हरित भेट
शांदोंगच्या सूर्यप्रकाशित सफरचंदाच्या बागांपासून ते जपान, युरोप आणि अमेरिकेतील सुपरमार्केटच्या शेल्फपर्यंत, चिनी सेंद्रिय संकेंद्रित सफरचंद रसाची एक नवीन लाट उच्च दर्जाच्या नैसर्गिक पेयांच्या कच्च्या मालाचा जागतिक नकाशा नव्याने लिहित आहे. हा अहवाल शांदोंगच्या अग्रगण्य...अधिक वाचा -
चीनमधील संत्र्याच्या बागांपासून थेट तुमच्या कपापर्यंत — १००% नैसर्गिक, घट्ट संत्र्याचा रस
चीनच्या संत्र्याच्या बागांपासून थेट तुमच्या कपापर्यंत — १००% नैसर्गिक संहत संत्र्याचा रस. जागतिक स्तरावर संत्र्याच्या रसाचा तुटवडा असताना, थ्री गॉर्जेस जलाशय परिसरातील चीनचा उच्च-गुणवत्तेचा संहत संत्र्याचा रस आंतरराष्ट्रीय स्तरावर पदार्पण करत आहे. अद्वितीय भौगोलिक फायद्यासह...अधिक वाचा -
चांगल्या आणि खराब सुक्या मिरच्या कशा ओळखाव्यात
सुक्या मिरच्या जगभरातील खाद्यसंस्कृतीचा एक अविभाज्य भाग आहेत, ज्या असंख्य पदार्थांना चटकदार चव, आकर्षक रंग आणि आरोग्यदायी फायदे देतात. परंतु निकृष्ट दर्जाच्या सुक्या मिरच्यांमुळे पाककृती खराब होऊ शकते आणि अन्न सुरक्षेचा धोकाही निर्माण होऊ शकतो. आम्ही हेबेई अबायडिंग कंपनी लिमिटेडच्या तज्ञांशी चर्चा केली, जी एक अग्रगण्य व्यावसायिक पुरवठादार आहे...अधिक वाचा -
टोमॅटो पेस्ट वजन कमी करण्यास मदत करू शकते का?
अग्रणी उत्पादक हेबेई अबायडिंग वजन व्यवस्थापनासाठी पोषक-समृद्ध टोमॅटो पेस्टमागील विज्ञान, घटक आणि दैनंदिन वापराचे विश्लेषण करतात. शाश्वत वजन व्यवस्थापनासाठी अधिकाधिक ग्राहक संपूर्ण-अन्न, वनस्पती-आधारित घटकांचा शोध घेत असल्याने, घट्ट टोमॅटो पेस्ट एक प्रभावी पर्याय म्हणून उदयास आली आहे...अधिक वाचा
