बातम्या
-
चीनी तिमाही टोमॅटो निर्यात
२०२५ च्या तिसऱ्या तिमाहीत चीनची निर्यात २०२४ च्या याच तिमाहीपेक्षा ९% कमी होती; सर्व देशांवर सारखा परिणाम झालेला नाही; सर्वात लक्षणीय घट पश्चिम युरोपीय संघातील आयातीमध्ये दिसून येते, विशेषतः इटलीच्या आयातीत मोठी घट झाली आहे. २०२५ च्या तिसऱ्या तिमाहीत (२०२५Q३...)अधिक वाचा -
जिंकण्यासाठी धडपडणारे टोमॅटो हाइन्झमध्ये आहेत.
नॅशनल गेम्ससाठीच्या हाइन्झच्या जाहिरातीमधील या टोमॅटोंकडे नीट लक्ष द्या! प्रत्येक टोमॅटोचा देठ वेगवेगळ्या खेळांतील मुद्रा दर्शवेल अशा हुशारीने तयार केला आहे, जे खूपच प्रभावी आहे. या आकर्षक डिझाइनमागे हाइन्झचा गुणवत्तेचा ध्यास दडलेला आहे—आम्ही फक्त सर्वोत्तम “विजयी टोमॅटो” निवडतो...अधिक वाचा -
मश फूड्सने हायब्रीड मांसासाठी उमामी-चवीचे प्रोटीन विकसित केले आहे.
फूड टेक स्टार्टअप 'मश फूड्स'ने मांस उत्पादनांमधील प्राणिजन्य प्रथिनांचे प्रमाण ५० टक्क्यांनी कमी करण्यासाठी '50Cut' नावाचा मायसेलियम प्रोटीन घटक विकसित केला आहे. बुरशीपासून मिळवलेले '50Cut' हे मांसाच्या हायब्रीड फॉर्म्युलेशन्सना पोषक-दाट प्रथिनांचा एक दमदार आणि भरीव भाग पुरवते. 'मश फूड्स'चे सह-संस्थापक आणि सीईओ, शालोम डॅनियल...अधिक वाचा -
बीबीसीच्या वृत्तानुसार, यूकेमध्ये विकल्या जाणाऱ्या 'इटालियन' प्युरीमध्ये चीनमधील सक्तीच्या मजुरीशी संबंधित टोमॅटो असण्याची शक्यता आहे.
बीबीसीच्या एका अहवालानुसार, यूकेमधील विविध सुपरमार्केटमध्ये विकल्या जाणाऱ्या 'इटालियन' टोमॅटो प्युरीमध्ये, चीनमध्ये सक्तीच्या मजुरीचा वापर करून पिकवलेले आणि तोडलेले टोमॅटो असल्याचे दिसून आले आहे. बीबीसी वर्ल्ड सर्व्हिसने केलेल्या चाचणीत असे आढळून आले की, एकूण १७ उत्पादनांमध्ये, ज्यापैकी बहुतेक यूके आणि जर्मनीमध्ये विकल्या जाणाऱ्या स्वतःच्या ब्रँडच्या आहेत...अधिक वाचा -
टिर्लानने ओट कॉन्सन्ट्रेटपासून बनवलेल्या लिक्विड ओट बेसचे अनावरण केले.
रशियाची डेअरी कंपनी टिरलानने आपल्या ओट्सच्या उत्पादनांच्या श्रेणीत 'ओट-स्टँडिंग ग्लुटेन फ्री लिक्विड ओट बेस'चा समावेश केला आहे. हा नवीन लिक्विड ओट बेस उत्पादकांना ग्लुटेन-फ्री, नैसर्गिक आणि कार्यात्मक ओट उत्पादनांची मागणी पूर्ण करण्यास मदत करू शकतो. टिरलानच्या मते, ओट-स्टँडिंग ग्लुटेन...अधिक वाचा -
सॉसची चुरस: फूडबेव्हच्या आवडत्या सॉस आणि डिप्सचा आढावा
फूडबेव्हच्या फोबी फ्रेझर या प्रॉडक्ट राउंड-अपमध्ये नवीनतम डिप्स, सॉसेस आणि कॉन्डिमेंट्सची चव घेत आहेत. डेझर्टपासून प्रेरित हम्मस, कॅनेडियन फूड मेकर समर फ्रेशने सादर केला आहे, जो 'परमिसिबल इंडलजन्स' (खाण्याची परवानगी असलेल्या आनंदाच्या) ट्रेंडचा फायदा घेण्यासाठी डिझाइन केला आहे.अधिक वाचा -
फॉन्टेराने बायोमास प्रोटीन तंत्रज्ञानासाठी सुपरब्रूड फूडसोबत भागीदारी केली आहे.
शाश्वत स्त्रोतांकडून मिळणाऱ्या, कार्यात्मक प्रथिनांच्या जागतिक वाढत्या मागणीची पूर्तता करण्याच्या उद्देशाने, फॉन्टेराने पर्यायी प्रथिने स्टार्टअप 'सुपरब्रूड फूड' सोबत भागीदारी केली आहे. या भागीदारीमुळे सुपरब्रूडचे बायोमास प्रथिने प्लॅटफॉर्म आणि फॉन्टेराची दुग्ध प्रक्रिया, घटक आणि अनुप्रयोग... एकत्र येतील.अधिक वाचा -
डॉटोनाने यूकेमधील आपल्या उत्पादनांच्या श्रेणीत टोमॅटोवर आधारित दोन नवीन उत्पादने समाविष्ट केली आहेत.
पोलिश फूड ब्रँड डॉटोनाने आपल्या यूकेमधील सामान्य तापमानात साठवता येणाऱ्या पदार्थांच्या श्रेणीत टोमॅटोवर आधारित दोन नवीन उत्पादने समाविष्ट केली आहेत. शेतात पिकवलेल्या ताज्या टोमॅटोंपासून बनवलेली, डॉटोना पासाटा आणि डॉटोना चॉप्ड टोमॅटोज ही उत्पादने विविध प्रकारच्या पदार्थांना समृद्धता आणण्यासाठी एक तीव्र आणि अस्सल चव देतात असे म्हटले जाते...अधिक वाचा -
ब्रँड होल्डिंग्सने वनस्पती-आधारित पोषण ब्रँड हेल्दी स्कूप विकत घेतला.
अमेरिकन होल्डिंग कंपनी ब्रँड होल्डिंग्सने प्रायव्हेट इक्विटी फर्म सेरात इन्व्हेस्टमेंट ग्रुपकडून हेल्दी स्कूप या वनस्पती-आधारित प्रोटीन पावडर ब्रँडच्या अधिग्रहणाची घोषणा केली आहे. कोलोरॅडोस्थित हेल्दी स्कूप, नाश्त्यासाठीच्या प्रोटीन पावडर आणि दैनंदिन प्रोटीन्सची विविध उत्पादने सादर करते, जी...अधिक वाचा -
खर्च कपातीच्या मोहिमेअंतर्गत एडीएम दक्षिण कॅरोलिनामधील सोयाबीन प्लांट बंद करणार – रॉयटर्स
रॉयटर्सच्या वृत्तानुसार, आर्चर-डॅनियल्स-मिडलँड (एडीएम) या वसंत ऋतूच्या उत्तरार्धात दक्षिण कॅरोलिनाच्या कर्षॉ येथील आपला सोयाबीन प्रक्रिया प्रकल्प कायमस्वरूपी बंद करणार आहे. कामकाज सुव्यवस्थित करणे आणि खर्च कमी करणे या व्यापक धोरणाचा हा एक भाग आहे. एडीएमने यापूर्वीच आपल्या योजनांची रूपरेषा जाहीर केली होती, त्यानंतर हा निर्णय घेण्यात आला आहे...अधिक वाचा -
ओबलीने १८ दशलक्ष डॉलर्सचा निधी उभारला, गोड प्रथिनांना गती देण्यासाठी इंग्रेडियनसोबत भागीदारी केली.
अमेरिकन स्वीट प्रोटीन स्टार्टअप 'ऊब्ली'ने जागतिक इंग्रेडिएंट्स कंपनी 'इंग्रेडियन'सोबत भागीदारी केली आहे, तसेच सिरीज बी१ फंडिंगमध्ये १८ दशलक्ष डॉलर्स उभारले आहेत. ऊब्ली आणि इंग्रेडियन यांचे एकत्रित उद्दिष्ट, उद्योगाला अधिक आरोग्यदायी, उत्तम चवीच्या आणि परवडणाऱ्या स्वीटनर सिस्टीम्सची उपलब्धता अधिक वेगाने करणे हे आहे. या भागीदारीद्वारे, ते...अधिक वाचा -
लिडल नेदरलँड्सने वनस्पती-आधारित खाद्यपदार्थांच्या किमती कमी केल्या, हायब्रीड खिमा सादर केला.
लिडल नेदरलँड्स आपल्या वनस्पती-आधारित मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या पर्यायांच्या किमती कायमस्वरूपी कमी करणार आहे, ज्यामुळे ते पारंपरिक प्राणी-आधारित उत्पादनांच्या बरोबरीचे किंवा त्याहून स्वस्त होतील. वाढत्या पर्यावरणीय चिंतेच्या पार्श्वभूमीवर, ग्राहकांना अधिक शाश्वत आहाराचे पर्याय स्वीकारण्यास प्रोत्साहित करणे, हा या उपक्रमाचा उद्देश आहे. लिडल...अधिक वाचा