बातम्या
-
मसालेदार सनसनाटी: चीनी सेंद्रिय मिरची सॉसने जागतिक चवींवर विजय मिळवला, उत्तर अमेरिकन बाजारपेठेत वर्चस्व गाजवले
निर्यातीत मोठी वाढ: चीनच्या सेंद्रिय मिरची सॉसने जागतिक जेवणाच्या टेबलांवर तिखटपणा आणला. अलिकडच्या वर्षांत, चिनी सेंद्रिय मिरची सॉसने सांस्कृतिक सीमा ओलांडून जागतिक स्तरावर एक पाककलेचा आविष्कार म्हणून स्थान मिळवले आहे, आणि उत्तर अमेरिका ही त्यांची सर्वात मोठी आणि सर्वात उत्साही बाजारपेठ म्हणून उदयास आली आहे. याच्या प्रेरणेने...अधिक वाचा -
युनानच्या लोकांच्या मूळ गावची “दाट” खीर – वाटाण्याची लापशी
युनान प्रांतातील तेंगचोंग शहरातील बाओशान शहरात, अनेक लोक आपल्या दिवसाची सुरुवात वाटाण्याच्या पेजने करतात. वाटाण्याची पेज केवळ तेंगचोंगच्या लोकांच्या चवीची भूकच भागवत नाही, तर या प्रदेशाची खाद्यसंस्कृतीदेखील पुढे नेते. तेंगचोंगच्या वाटाण्याच्या पेजचा रंग सोनेरी असतो आणि पोत नाजूक असतो...अधिक वाचा -
लायकोपीन: महिलांसाठी केवळ सौंदर्यापेक्षाही अधिक
नैसर्गिक पोषक तत्वांच्या क्षेत्रात, लायकोपीन एक तारा म्हणून उदयास आले आहे, विशेषतः महिलांसाठी. सौंदर्य वाढवणारा घटक म्हणून असलेल्या त्याच्या प्रतिष्ठेच्या पलीकडे जाऊन, हे शक्तिशाली कॅरोटीनॉइड असंख्य आरोग्य फायदे देते. चला तर मग, लायकोपीन म्हणजे काय, महिलांसाठी त्याचे उल्लेखनीय फायदे, ते कसे मिळवावे... याबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया.अधिक वाचा -
चीनचा टोमॅटो उद्योग: जागतिक सहकार्याचा एक नवीन आदर्श
१२ मे, २०२६ रोजी, जागतिक कृषी पुरवठा साखळीत सखोल परिवर्तन होत असताना, चीनचा टोमॅटो उद्योग जागतिक सहकार्याचे एक नवीन प्रारूप घडवण्यात अग्रणी म्हणून उदयास येत आहे, आणि नाविन्यपूर्ण धोरणे व सर्वसमावेशक सहकार्याने आंतरराष्ट्रीय टोमॅटो बाजाराचे स्वरूप बदलत आहे...अधिक वाचा -
डॅना मॅकनॅब यांची जनरल मिल्समध्ये सीओओ पदी पदोन्नती झाली.
जनरल मिल्सने डॅना मॅकनॅब यांना मुख्य कार्यकारी अधिकारी (चीफ ऑपरेटिंग ऑफिसर) पदावर पदोन्नती दिली आहे. या फूड क्षेत्रातील दिग्गज कंपनीने आपल्या जागतिक व्यवसायात वाढीला चालना देण्यासाठी आणि कामकाज अधिक मजबूत करण्यासाठी त्यांच्या नेतृत्वाची भूमिका विस्तारली आहे. ही नियुक्ती १ जून २०२६ पासून लागू होईल. मॅकनॅब या यापुढेही सीईओ आणि चेअरमन यांना रिपोर्ट करत राहतील...अधिक वाचा -
हेबेई अबायडिंग कंपनी लिमिटेड आपल्या सहज कौशल्याने अमेरिका आणि युरोपीय संघाच्या सेंद्रिय प्रमाणीकरणाची प्रक्रिया पार पाडते.
८ मे, २०२६, शिजियाझुआंग – सेंद्रिय खाद्य घटकांची जागतिक मागणी सतत वाढत असताना, सेंद्रिय खाद्य उत्पादनांची एक अग्रगण्य चीनी पुरवठादार कंपनी, हेबेई अबायडिंग कंपनी लिमिटेड, गुंतागुंतीची सेंद्रिय प्रमाणीकरण प्रक्रिया सहजतेने पार पाडून आंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकांप्रति आपली वचनबद्धता पुन्हा एकदा अधोरेखित करत आहे...अधिक वाचा -
प्रसिद्धीच्या पलीकडे: 'व्हेगन्युअरी'च्या पलीकडेही लोकप्रिय ठरतील अशा वनस्पती-आधारित उत्पादनांचा विकास करणे.
कमी मोठ्या उत्पादनांचे अनावरण आणि कमी प्रसिद्धीमुळे, काहींना 'व्हेगन्युअरी २०२६' लक्षणीयरीत्या शांत वाटला आहे. ग्राहकांची आवड बदलत असताना आणि खाद्यपदार्थांचे ट्रेंड विकसित होत असताना, ब्रँड्स 'व्हेगन्युअरी' दरम्यान आणि त्यानंतरही, दीर्घकाळ टिकणारी आणि खरोखरच आकर्षक अशी वनस्पती-आधारित उत्पादने कशी तयार करू शकतात? 'द प्लांट बेस'च्या मेलिसा...अधिक वाचा -
जागतिक आरोग्य संघटना वजन नियंत्रणासाठी साखरेव्यतिरिक्त इतर गोड पदार्थांचा वापर टाळण्याचा सल्ला देते.
जागतिक आरोग्य संघटनेने (WHO) एक मार्गदर्शक तत्त्व जारी केले आहे, ज्यात वजन नियंत्रणासाठी साखरविरहित गोड पदार्थांचा (NSS) वापर न करण्याची शिफारस केली आहे. जागतिक आरोग्य संघटनेनुसार, NSS हे मुक्त साखरेला कमी- किंवा शून्य-कॅलरी असलेले पर्याय आहेत आणि अनेकदा वजन कमी करण्यासाठी किंवा निरोगी वजन राखण्यासाठी मदत म्हणून त्यांची जाहिरात केली जाते...अधिक वाचा -
यूके सरकारने खाद्यपदार्थांवरील आयात शुल्कात कपात केली.
आर्थिक वाढीला चालना देण्यासाठी आणि ग्राहकांवरील खर्च कमी करण्याच्या प्रयत्नात, यूके सरकारने डझनभर खाद्य आणि पेय पदार्थांवरील आयात शुल्क २०२७ पर्यंत स्थगित केले आहे. पास्ता, फळांचे रस, मसाले आणि अॅगवे सिरपसह ८९ उत्पादनांना लागू होणारी ही तात्पुरती स्थगिती २ जुलैपर्यंत चालेल...अधिक वाचा -
हेबेई अबायडिंग कंपनी लिमिटेडने २०२६ च्या दुसऱ्या तिमाहीत युरोप आणि अमेरिकेत सेंद्रिय लायकोपीनच्या विक्रीत मोठी वाढ झाल्याचा अहवाल दिला आहे.
शिजियाझुआंग, चीन – २२ एप्रिल, २०२६ – उच्च-गुणवत्तेच्या खाद्य कच्च्या मालाची एक अग्रगण्य निर्यातदार कंपनी, हेबेई अबायडिंग कंपनी लिमिटेडने, २०२६ च्या दुसऱ्या तिमाहीत युरोप आणि अमेरिकेत आपल्या सेंद्रिय लायकोपीन उत्पादनांच्या विक्रीत उल्लेखनीय वाढ झाल्याची घोषणा केली. वाढत्या ग्राहक मागणीमुळे...अधिक वाचा -
२०२६ च्या टोमॅटो हंगामातील भाववाढीचे कल – डब्ल्यूपीटीसी
जागतिक अन्न पुरवठा साखळी १९७० च्या दशकापासूनच्या सर्वात मोठ्या ताणतणावाला तोंड देत आहे. मार्च २०२६ पर्यंत, इराण संघर्ष आणि त्यानंतर होर्मुझ सामुद्रधुनी बंद झाल्यामुळे महागाईचे एक मोठे चक्र सुरू झाले आहे, ज्याला आता “टोमॅटोफ्लेशन” असे म्हटले जात आहे. या आठवड्यात, संयुक्त राष्ट्रांनी या संकटाला अधिकृतपणे “अन्न सुरक्षा...” असे घोषित केले आहे.अधिक वाचा -
आधुनिक पोषणात आंबवलेल्या सोया पावडरची वाढती मागणी आणि फायदे
अलिकडच्या वर्षांत, जागतिक बाजारपेठांमध्ये नैसर्गिक आणि कार्यात्मक खाद्य घटकांनी लक्षणीय लक्ष वेधून घेतले आहे. यांमध्ये, आंबवलेली सोया पावडर (Fermented Soy Powder) हे एक अत्यंत बहुपयोगी आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध उत्पादन म्हणून ओळखले जाते, जे अन्न, आरोग्य पूरक आणि पशु पोषणात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. ग्राहकांमध्ये वाढत्या जागरूकतेमुळे...अधिक वाचा
