जागतिक टोमॅटो व्यापाराचे संतुलन कोणी बिघडवले?

चीनचेटोमॅटो उद्योग“दुहेरी अभिसरण” मध्ये: पश्चिमेकडे कूच, दक्षिणेतून बाहेर पडणे

जर अमेरिका-मेक्सिको आयात शुल्क हे उत्तर अमेरिकेतील टोमॅटोच्या बाजारात खळबळ माजवणारे थंड पाण्याचे शिंतोडे ठरले असतील, तर दुसरीकडे एक वेगळाच प्रवाह विस्तृत युरेशियन प्रदेशात उसळत आहे. जागतिक टोमॅटो व्यापारात बदल होत आहे आणि चीन हे त्याचे नवीन मुख्य रणांगण म्हणून उदयास आले आहे. चीनच्या प्रक्रिया केलेल्या टोमॅटोच्या निर्यातीत मोठ्या प्रमाणावर परिवर्तन होत आहे: विकसित अर्थव्यवस्थांमधील विशिष्ट, मर्यादित बाजारपेठांवरून लक्ष हटवून ते बेल्ट अँड रोड (BRI) भागीदार देश आणि इतर विकसनशील प्रदेशांवर केंद्रित होत आहे, ज्यामुळे विकासाचे दोन भिन्न नवीन मार्ग तयार होत आहेत.

मार्ग क्रमांक एक: रशिया, मध्य आशिया, मध्य पूर्व आणि आफ्रिकेकडे पश्चिमेकडे विस्तार.

अनेक दशकांपासून, चीनच्याटोमॅटो प्रक्रियाहा उद्योग युरोप आणि उत्तर अमेरिकेतील प्रस्थापित बाजारपेठांमधील निर्यातीवर मोठ्या प्रमाणावर अवलंबून होता, आणि तो प्रामुख्याने कमी नफ्याच्या फरकाने व मर्यादित सौदाशक्तीसह OEM पुरवठादार म्हणून कार्यरत होता. परंतु गेल्या दशकात, व्यापारी तणाव आणि बदलत्या मागणीमुळे चिनी निर्यातदारांना पश्चिमेकडे वळण्यास भाग पडले आहे.

पूर्व युरोपपासून मध्य आशियामार्गे मध्य पूर्व आणि आफ्रिकेपर्यंत पसरलेला विस्तीर्ण भूभाग हा चिनी टोमॅटो उत्पादनांसाठी सर्वात वेगाने वाढणारी बाजारपेठ बनला आहे. विशेषतः रशिया, २०२० पासून प्रक्रिया केलेल्या टोमॅटोसाठी चीनची प्रमुख निर्यात बाजारपेठ म्हणून उदयास आला आहे, जिथे वार्षिक निर्यातीचे प्रमाण ८००,००० टनांच्या पुढे गेले आहे, जे चीनच्या एकूण टोमॅटो उत्पादनांच्या निर्यातीच्या एक चतुर्थांशपेक्षा जास्त आहे. कझाकस्तान आणि उझबेकिस्तानसारख्या मध्य आशियाई देशांमध्ये, तसेच संयुक्त अरब अमिराती आणि सौदी अरेबियासारख्या गल्फ कोऑपरेशन कौन्सिल (GCC) देशांमध्येही चिनी टोमॅटो पेस्ट, केचप आणि सोललेल्या अख्ख्या टोमॅटोच्या आयातीत दुहेरी अंकी वार्षिक वाढ दिसून आली आहे.

भौगोलिक सान्निध्य हा एक महत्त्वाचा फायदा ठरला आहे: शिनजियांगमधील चीनच्या प्रमुख टोमॅटो प्रक्रिया केंद्रांमुळे, पारंपरिक ट्रान्स-पॅसिफिक मार्गांच्या तुलनेत पश्चिम आशिया आणि युरोपला होणारा मालवाहतुकीचा वेळ निम्म्याहून अधिक कमी झाला आहे, तर चायना-युरोप रेल्वे एक्सप्रेससारख्या बीआरआय (BRI) पायाभूत सुविधांमधील गुंतवणुकीमुळे लॉजिस्टिक्सचा खर्च सरासरी ३०% ने आणखी कमी झाला आहे. स्थानिक मागणीतही मोठी वाढ होत आहे: मध्य पूर्व आणि आफ्रिकेतील लोकसंख्या वाढीमुळे परवडणाऱ्या आणि जास्त काळ टिकणाऱ्या प्रक्रियायुक्त टोमॅटो उत्पादनांची मागणी वाढत आहे, आणि युरोपियन स्पर्धकांच्या तुलनेत १५-२०% कमी किमतीत सातत्यपूर्ण गुणवत्ता देणाऱ्या चिनी उत्पादनांनी स्थानिक ग्राहक आणि अन्न उत्पादकांची मने पटकन जिंकली आहेत.

मार्ग दोन: आग्नेय आशिया आणि उदयोन्मुख अर्थव्यवस्थांमध्ये दक्षिणेकडे प्रवेश

पश्चिमेकडील विस्तार भौगोलिक आणि पायाभूत सुविधांच्या फायद्यांचा लाभ घेत असताना, आग्नेय आशिया आणि इतर उदयोन्मुख आशियाई अर्थव्यवस्थांकडे होणारा दक्षिणेकडील विस्तार हा बदलत्या पुरवठा साखळ्या आणि वाढत्या ग्राहक मागणीमुळे प्रेरित आहे.

आग्नेय आशियातील अन्न प्रक्रिया आणि जलद-सेवा रेस्टॉरंट क्षेत्रांमध्ये मोठी वाढ होत असल्यामुळे, उच्च-गुणवत्तेच्या प्रक्रिया केलेल्या टोमॅटो कच्च्या मालाची मागणी प्रचंड वाढली आहे. २०२४ मध्ये, चीनची आसियान (ASEAN) देशांमधील टोमॅटो उत्पादनांची निर्यात ३,२०,००० टनांपेक्षा जास्त झाली. गेल्या पाच वर्षांत या निर्यातीत सरासरी वार्षिक १८% दराने वाढ झाली असून, तिने इतर सर्व प्रदेशांमधील वाढीला मागे टाकले आहे. आग्नेय आशियाच्या पलीकडे, बांगलादेश आणि भारतासारख्या दक्षिण आशियाई बाजारपेठांमध्येही निर्यात वेगाने वाढत आहे, कारण स्थानिक पॅकेज्ड फूड ब्रँड्ससाठी चिनी टोमॅटो पेस्ट हा एक मुख्य कच्चा माल बनत आहे.

हे दक्षिणेकडील स्थलांतर वाढत्या प्रादेशिक आर्थिक एकात्मतेचाही परिणाम आहे. प्रादेशिक व्यापक आर्थिक भागीदारी (RCEP) करारामुळे चीन आणि आसियान सदस्य देशांमध्ये व्यापार होणाऱ्या बहुतांश प्रक्रिया केलेल्या टोमॅटो उत्पादनांवरील आयात शुल्क कमी झाले आहे किंवा पूर्णपणे रद्द झाले आहे, ज्यामुळे चिनी निर्यातदारांना अमेरिका आणि युरोपमधील स्पर्धकांच्या तुलनेत किमतीमध्ये लक्षणीय फायदा मिळत आहे. अनेक चिनी टोमॅटो प्रक्रिया कंपन्यांनी व्हिएतनाम, थायलंड आणि मलेशियामध्ये स्थानिक पॅकेजिंग आणि वितरण सुविधा उभारण्यास सुरुवात केली आहे, ज्यामुळे त्या ग्राहकांच्या अधिक जवळ येत आहेत आणि बाजारातील बदलांना प्रतिसाद देण्याचा वेळ कमी करत आहेत.

बदलामागील कारण: चीनचे चिरस्थायी स्पर्धात्मक फायदेटोमॅटो उत्पादन

चीनच्या टोमॅटो निर्यातीच्या नकाशातील हा मोठा फेरबदल केवळ जागतिक व्यापारातील बदलांना दिलेला प्रतिसाद नाही, तर त्याची मुळे टोमॅटो उत्पादनातील चीनच्या अतुलनीय नैसर्गिक संसाधनात आणि औद्योगिक आधुनिकीकरणात रुजलेली आहेत.

चीन हा ताजे आणि प्रक्रिया केलेले टोमॅटो या दोन्हींचा जगातील सर्वात मोठा उत्पादक आहे, आणि चीनच्या एकूण प्रक्रिया केलेल्या टोमॅटो उत्पादनापैकी ७०% पेक्षा जास्त उत्पादन एकट्या शिनजियांग प्रांतात होते. या प्रदेशातील वैशिष्ट्यपूर्ण हवामान—म्हणजेच, दीर्घकाळ सूर्यप्रकाश, दिवस-रात्र तापमानातील मोठा फरक आणि हिमनदी वितळल्याने मिळणारे मुबलक सिंचनाचे पाणी—यामुळे उच्च घन पदार्थ आणि कमी पाणी असलेले टोमॅटो पिकतात, जे पेस्ट आणि इतर उत्पादनांमध्ये प्रक्रिया करण्यासाठी आदर्श ठरतात. अलिकडच्या वर्षांत, चिनी प्रक्रिया कंपन्यांनी स्वयंचलित उत्पादन प्रणाली आणि अन्न सुरक्षा चाचणी प्रणालींमध्येही मोठी गुंतवणूक केली आहे, ज्यामुळे उत्पादनाचा दर्जा आंतरराष्ट्रीय मानकांपर्यंत पोहोचला आहे आणि त्याच वेळी विकसित अर्थव्यवस्थांच्या तुलनेत उत्पादन खर्च खूपच कमी ठेवला आहे.

पारंपरिक विकसित बाजारपेठांमध्ये वाढती संतृप्तता आणि संरक्षणवादी व्यापारी उपाययोजना वाढत असताना, चीनच्या टोमॅटो उद्योगाने आपल्या औद्योगिक फायद्यांचा उपयोग करून उदयोन्मुख बाजारपेठांमधील अपूर्ण मागणी पूर्ण करत या आव्हानाला संधीत बदलले आहे. पश्चिम आणि दक्षिण या दुहेरी विस्तारामुळे केवळ चिनी उत्पादकांसाठीच विकासाची नवीन संधी निर्माण झाली नाही, तर जागतिक टोमॅटो व्यापाराचे संतुलनही बदलले आहे.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

प्रश्न १: चीनच्या टोमॅटो उत्पादनांच्या निर्यातीचे लक्ष विकसित देशांकडून बीआरआय (BRI) आणि विकसनशील देशांकडे वळण्यास कोणत्या गोष्टीने चालना दिली?
या बदलाला अनेक घटकांनी हातभार लावला: पहिले म्हणजे, पारंपरिक विकसित बाजारपेठांमधील वाढत्या संरक्षणवादामुळे आणि व्यापार अडथळ्यांमुळे चिनी निर्यातदारांचा नफा कमी झाला आहे; दुसरे म्हणजे, बीआरआय (BRI) आणि विकसनशील प्रदेशांमधील जलद लोकसंख्या आणि आर्थिक वाढीमुळे परवडणाऱ्या प्रक्रिया केलेल्या टोमॅटो उत्पादनांची मोठी आणि वाढती मागणी निर्माण झाली आहे; तिसरे म्हणजे, या प्रदेशांशी चीनचे भौगोलिक सान्निध्य आणि बीआरआय (BRI) पायाभूत सुविधांमधील सुधारणांमुळे वाहतूक खर्चात लक्षणीय घट झाली आहे; आणि शेवटी, आरसीईपी (RCEP) सारख्या प्राधान्य व्यापार करारांमुळे चिनी निर्यातीवरील व्यापार अडथळे आणखी कमी झाले आहेत.

प्रश्न २: जागतिक प्रक्रिया केलेल्या टोमॅटोच्या निर्यात बाजारपेठेत चीनचा सध्याचा वाटा किती आहे?
सध्या, जागतिक प्रक्रिया केलेल्या टोमॅटो निर्यातीमध्ये चीनचा वाटा प्रमाणानुसार अंदाजे ३०% आहे, ज्यामुळे तो प्रक्रिया केलेल्या टोमॅटो उत्पादनांचा जगातील सर्वात मोठा निर्यातदार देश बनला आहे. उदयोन्मुख बाजारपेठांकडे वळल्यानंतर, हा वाटा सातत्याने वाढत आहे.

प्रश्न ३: चीन या नवीन बाजारपेठांमध्ये कोणत्या मुख्य प्रकारची टोमॅटो उत्पादने निर्यात करतो?
मोठ्या प्रमाणातील टोमॅटो पेस्ट ही सर्वात मोठी श्रेणी असून, एकूण निर्यातीच्या सुमारे ७०% वाटा तिचा आहे आणि स्थानिक अन्न प्रक्रिया उद्योगांकडून तिचा मुख्य कच्चा माल म्हणून वापर केला जातो. अलिकडच्या वर्षांत, पॅकेज्ड केचप, सोललेले अख्खे टोमॅटो आणि फ्लेवर्ड टोमॅटो सॉस यांसारख्या ग्राहकांसाठी तयार उत्पादनांच्या निर्यातीतही वेगाने वाढ झाली आहे, विशेषतः आग्नेय आशियामध्ये, जिथे थेट ग्राहकांना विक्री झपाट्याने विस्तारत आहे.

प्रश्न ४: या पश्चिमेकडील आणि दक्षिणेकडील विस्तारामुळे युरोप आणि उत्तर अमेरिकेतील पारंपारिक विकसित बाजारपेठांमध्ये होणाऱ्या चीनच्या निर्यातीवर परिणाम झाला आहे का?
पारंपरिक बाजारपेठांमधील निर्यातीचा वाटा हळूहळू कमी झाला असला तरी, एकूण निर्यातीचे प्रमाण तुलनेने स्थिर राहिले आहे. चीन अजूनही युरोपियन आणि उत्तर अमेरिकन अन्न उत्पादकांना कच्चा माल म्हणून उच्च-गुणवत्तेची टोमॅटो पेस्ट मोठ्या प्रमाणात निर्यात करतो, आणि उदयोन्मुख बाजारपेठांकडे वळल्यामुळे पारंपरिक व्यापार प्रवाहात कपात न करता उद्योगाला एकूणच वाढ साधता आली आहे.

प्रश्न ५: या नवीन बाजारपेठांमध्ये विस्तार करताना चीनच्या टोमॅटो उद्योगाला कोणत्या सर्वात मोठ्या आव्हानांचा सामना करावा लागतो?
प्रमुख आव्हानांमध्ये विविध देशांमधील अन्न सुरक्षा आणि लेबलिंग मानकांची पूर्तता करणे, स्थानिक ब्रँड ओळख आणि वितरण जाळे तयार करणे, तसेच काही उदयोन्मुख बाजारपेठांमध्ये चलन विनिमय आणि राजकीय जोखीम व्यवस्थापित करणे यांचा समावेश आहे. अनेक कंपन्या स्थानिक वितरकांशी भागीदारी करून आणि स्थानिक बाजारपेठेच्या विकासात गुंतवणूक करून या आव्हानांना सामोरे जात आहेत.

प्रश्न ६: या बदलामुळे जागतिक टोमॅटो व्यापार संतुलनात कसा बदल होत आहे?
अनेक दशकांपासून, जागतिक टोमॅटो व्यापारावर मेक्सिको ते अमेरिका आणि दक्षिण युरोप ते उत्तर युरोप या प्रवाहांचे वर्चस्व होते. आशिया, आफ्रिका आणि पूर्व युरोपमधील उदयोन्मुख बाजारपेठांमध्ये एक प्रमुख पुरवठादार म्हणून चीनच्या उदयाने ही पारंपरिक प्रादेशिक व्यापार पद्धत मोडून काढली आहे, ज्यामुळे एक अधिक वैविध्यपूर्ण जागतिक व्यापार जाळे निर्माण झाले आहे. यामध्ये पुरवठा आणि मागणी अधिक कार्यक्षमतेने जुळतात, ज्यामुळे वेगाने वाढणाऱ्या विकसनशील अर्थव्यवस्थांमधील ग्राहक आणि उत्पादकांसाठी कमी किमती उपलब्ध होतात.