बातम्या
-
चीनची सेंद्रिय गोठवून वाळवलेली फळे आणि भाज्या: एक जागतिक आरोग्य क्रांती
जगभरातील आरोग्य-सजग ग्राहक पौष्टिक, भेसळमुक्त पदार्थांच्या शोधात असताना, चीनची सेंद्रिय फ्रीझ-ड्राइड फळे आणि भाज्या एक क्रांतीकारक बदल घडवून आणत आहेत, जी आपल्या कृषी कौशल्याचा उपयोग करून वाढती आंतरराष्ट्रीय मागणी पूर्ण करत आहेत. सेंद्रिय उत्कृष्टता: कीटकनाशक-मुक्त असण्यापलीकडचे आरोग्य फायदे...अधिक वाचा -
चीनचे सेंद्रिय नॉन-जीएमओ सोयाबीन पीठ: पोषण आणि शाश्वततेचे जागतिक सामर्थ्य केंद्र
चीनचे सेंद्रिय नॉन-जीएमओ सोयाबीन पीठ: पोषण आणि शाश्वततेचा जागतिक शक्तीस्रोत शीर्षक प्रस्तावना: जगभरातील आरोग्य-सजग ग्राहक स्वच्छ-लेबल आणि शाश्वत अन्न पर्यायांच्या शोधात असताना, चीनचे सेंद्रिय नॉन-जीएमओ सोयाबीन पीठ एक आघाडीचे उत्पादन म्हणून उदयास येत आहे, जे उच्च प्रथिने...अधिक वाचा -
"सेंद्रिय वाफवलेले बीन्स पेस्ट नूडल्स: परंपरा, नावीन्य आणि सामुदायिक आपुलकीचा एक सुरेख संगम"
“सेंद्रिय वाफवलेले बीन पेस्ट नूडल्स: परंपरा, नावीन्य आणि सामुदायिक आपुलकीचा संगम” भाग १. एक संवेदी प्रवास: सेंद्रिय वाफवलेल्या बीन पेस्ट नूडल्सची कला. चेंगडूच्या गजबजलेल्या रस्त्यांवर पहाट होताच, ताज्या वाफवलेल्या बीन पेस्ट नूडल्सचा सुगंध दरवळतो...अधिक वाचा -
सेंद्रिय लायकोपीन: आधुनिक आरोग्यामधील निसर्गाचा लाल अँटिऑक्सिडंटचा शक्तीकेंद्र
अलिकडच्या वर्षांत, पोषण आणि प्रतिबंधात्मक आरोग्याबद्दलची जागरूकता मोठ्या प्रमाणात वाढली आहे. सर्वाधिक अभ्यासल्या गेलेल्या नैसर्गिक संयुगांपैकी, सेंद्रिय लायकोपीन—मुख्यतः टोमॅटोमध्ये आढळणारे लाल कॅरोटीनॉइड—याने वैद्यकीय संशोधक, अन्न तंत्रज्ञ आणि आरोग्य-सजग ग्राहकांचे लक्ष वेधून घेतले आहे.अधिक वाचा -
सेंद्रिय बीन्स नूडल्स: आधुनिक निरोगी जीवनासाठी पोषक तत्वांचा खजिना
आरोग्य, शाश्वतता आणि स्वच्छ-लेबल असलेले अन्नपदार्थ जागतिक प्राधान्यक्रमावर येत असल्यामुळे, ग्राहक पारंपरिक प्रक्रिया केलेल्या कर्बोदकांना पर्याय शोधत आहेत. या नवीन पर्यायांमध्ये, ऑरगॅनिक बीन नूडल्स त्यांच्यातील उच्च प्रथिने, स्वच्छ घटक आणि विविध आहाराच्या गरजांशी असलेल्या सुसंगततेमुळे वेगळे ठरतात.अधिक वाचा -
चीनचा सेंद्रिय सफरचंद रस: एक आरोग्यदायी आणि शाश्वत निर्यात केंद्र
सफरचंदांची मुबलक संसाधने आणि प्रगत प्रक्रिया क्षमतांमुळे, चीनचा सेंद्रिय सफरचंद रस जागतिक निर्यात बाजारपेठेत एक स्पर्धात्मक आणि विश्वसनीय उत्पादन बनला आहे. चीन सेंद्रिय सफरचंद रस उद्योग: नैसर्गिक वाढ आणि जागतिक मागणी. गेल्या दशकात, 【चीन सेंद्रिय...अधिक वाचा -
सेंद्रिय टोमॅटो केचप: जागरूक ग्राहकांसाठी एक आरोग्यदायी निवड
आरोग्य आणि शुद्ध आहार ग्राहकांच्या निवडींवर प्रभाव टाकत असल्यामुळे, सेंद्रिय टोमॅटो केचप पारंपरिक मसाल्यांना एक नैसर्गिक पर्याय म्हणून लक्ष वेधून घेत आहे—जे घटकांची पारदर्शकता आणि खरे आरोग्य फायदे दोन्ही देते. सेंद्रिय केचपचा उदय: आरोग्य जागृतीमुळे झालेला बदल...अधिक वाचा -
चीनने खाद्यपदार्थांमधील भेसळीच्या अतिवापराला आळा घालण्यासाठी मोहीम सुरू केली आहे.
राज्य परिषद अन्न सुरक्षा आयोगाने प्रसिद्ध केलेल्या एका नवीन योजनेनुसार, चीनने शेतापासून ते ताटापर्यंत, पुरवठा साखळीच्या सर्व टप्प्यांवर अन्न पदार्थांमधील भेसळीच्या गैरवापराला आळा घालण्यासाठी देशव्यापी मोहीम सुरू केली आहे. या योजनेत अन्न पदार्थांमधील भेसळीच्या उत्पादन आणि विक्रीवर अधिक कठोर नियमन करण्याची मागणी करण्यात आली आहे...अधिक वाचा -
चांगल्या प्रकारे शोषण होण्यासाठी कॅल्शियम सप्लिमेंट्स घेण्याची योग्य वेळ पोषणतज्ञ सांगतात.
जेव्हा लोक कॅल्शियमचा विचार करतात, तेव्हा त्यांच्या डोळ्यासमोर बहुधा दुधाचा एक मोठा ग्लास येतो. दूध हे कॅल्शियमचा एक उत्कृष्ट स्रोत असले तरी, दही, टोफू, डबाबंद मासे आणि कॅल्शियमयुक्त वनस्पतीजन्य दुधांमध्येही कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, अगदी हिरव्या पालेभाज्या आणि ब्रोकोलीमध्येही अल्प प्रमाणात कॅल्शियम आढळते...अधिक वाचा -
सादर आहे सीरियन खाद्यसंस्कृतीचा राजा: अलेप्पो चिली सॉस.
ठेचून मसाला म्हणून वापरली असो, एका खास मिरचीच्या सॉसमध्ये दळली असो, किंवा सॅलडमध्ये अख्खी घातली असो, अलेप्पो मिरचीला स्वयंपाकघराच्या जगात एक विशेष स्थान आहे. उत्तर सीरियातील अलेप्पो (किंवा हलाब) शहरात पिकणाऱ्या या मिरचीचा वापर शतकानुशतके कबाब, स्ट्यू आणि सॉस यांना चव देण्यासाठी केला जात आहे...अधिक वाचा -
वेटरोजने डेली डोस सफरचंद ज्यूस सादर केला – ग्रोसरी बुलेटिन
वेटरोजने, डेली डोसच्या भागीदारीत, त्यांच्या शेतातील उरलेल्या फळांपासून बनवलेला सफरचंदाचा मर्यादित आवृत्तीचा रस बाजारात आणला आहे. लेकफोर्ड इस्टेटवर असलेल्या वेटरोज फार्मने, उच्च तापमान आणि अपुऱ्या पावसामुळे खराब झालेल्या अतिरिक्त पिकांचा वापर करून सफरचंदाचा रस तयार करण्याच्या आशेने डेली डोसशी संपर्क साधला होता.अधिक वाचा -
स्वस्त दैनंदिन पूरक आहारामुळे वृद्ध व्यक्तींच्या मेंदूच्या कार्यात सुधारणा होत असल्याचे दिसून येते: सायन्सअलर्ट
वृद्ध व्यक्तींच्या आतड्यांसाठी जे चांगले आहे, ते त्यांच्या मेंदूसाठीही चांगले असू शकते. एका महत्त्वपूर्ण जुळ्यांच्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की, दररोज प्रथिने आणि प्रीबायोटिक पूरक आहार घेतल्याने ६० वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांच्या स्मरणशक्तीत सुधारणा झाली. गेल्या वर्षीच्या सुरुवातीला प्रकाशित झालेले या अभ्यासाचे निष्कर्ष विचारप्रवर्तक आहेत, विशेषतः...अधिक वाचा