संशोधन आणि नावीन्य
-
ऊती-आधारित वनस्पती प्रथिने बाजाराचा २०२५-२०३० साठीचा अंदाज, ज्यामध्ये एआय बॉबी, ग्रीनप्रोटीन एआय आणि क्रेडल यांच्या केस स्टडीजचा समावेश आहे.
जागतिक टेक्स्चर व्हेजिटेबल प्रोटीन (TVP) बाजारपेठ लक्षणीय वाढीसाठी सज्ज असून, २०३० पर्यंत ७.१% च्या सीएजीआरने (CAGR) २.६५ अब्ज अमेरिकी डॉलर्सपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे. एडीएम (ADM), रॉकेट (Roquette) आणि कारगिल (Cargill) यांसारखे उद्योग क्षेत्रातील अग्रणी, TVP ची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी आणि आपल्या उत्पादनांचा विस्तार करण्यासाठी संशोधन आणि विकास (R&D) गुंतवणुकीचा लाभ घेत आहेत...अधिक वाचा -
कॉन्जॅकमधील ग्लुकोमॅनॅन उच्च दर्जाच्या खेळाडूंमध्ये आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते.
"कॉन्जॅक ग्लुकोमॅनॅन (KGM) पूरक आहार हा कार्यात्मक बद्धकोष्ठता कमी करण्यासाठी एक वैद्यकीयदृष्ट्या समर्पक उपाय असल्याचे दिसते, आणि यामागील संभाव्य यंत्रणा आतड्यातील सूक्ष्मजीवांच्या विविधतेत आणि कार्यात वाढ करणे ही असू शकते," असे चीनमधील साउथवेस्ट युनिव्हर्सिटीच्या शास्त्रज्ञांनी लिहिले आहे...अधिक वाचा
