संशोधन आणि नावीन्य
-
फ्रीझ-ड्राइड फळे आणि भाजीपाला बाजारपेठेचा आकार आणि २०३५ पर्यंतचा अंदाज.
जागतिक फ्रीझ-ड्राइड फळे आणि भाजीपाला बाजारपेठेचे मूल्य २०२५ मध्ये ५.५ अब्ज डॉलर्स होते. ग्लोबल मार्केट इनसाइट्स इंक.च्या अलीकडील अहवालानुसार, ही बाजारपेठ २०२६ मधील ५.९ अब्ज डॉलर्सवरून २०३५ मध्ये १०.७ अब्ज डॉलर्सपर्यंत वाढण्याचा अंदाज आहे, जो ६.९% चा चक्रवाढ वार्षिक वाढ दर (CAGR) दर्शवतो. यावर आधारित...अधिक वाचा -
स्वस्त दैनंदिन पूरक आहारामुळे वृद्ध व्यक्तींच्या मेंदूच्या कार्यात सुधारणा होत असल्याचे दिसून येते: सायन्सअलर्ट
वृद्ध व्यक्तींच्या आतड्यांसाठी जे चांगले आहे, ते त्यांच्या मेंदूसाठीही चांगले असू शकते. एका महत्त्वपूर्ण जुळ्यांच्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की, दररोज प्रथिने आणि प्रीबायोटिक पूरक आहार घेतल्याने ६० वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांच्या स्मरणशक्तीत सुधारणा झाली. गेल्या वर्षीच्या सुरुवातीला प्रकाशित झालेले या अभ्यासाचे निष्कर्ष विचारप्रवर्तक आहेत, विशेषतः...अधिक वाचा -
ऊती-आधारित वनस्पती प्रथिने बाजाराचा २०२५-२०३० साठीचा अंदाज, ज्यामध्ये एआय बॉबी, ग्रीनप्रोटीन एआय आणि क्रेडल यांच्या केस स्टडीजचा समावेश आहे.
जागतिक टेक्स्चर व्हेजिटेबल प्रोटीन (TVP) बाजारपेठ लक्षणीय वाढीसाठी सज्ज असून, २०३० पर्यंत ७.१% च्या सीएजीआरने (CAGR) २.६५ अब्ज अमेरिकी डॉलर्सपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे. एडीएम (ADM), रॉकेट (Roquette) आणि कारगिल (Cargill) यांसारखे उद्योग क्षेत्रातील अग्रणी, TVP ची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी आणि आपल्या उत्पादनांचा विस्तार करण्यासाठी संशोधन आणि विकास (R&D) गुंतवणुकीचा लाभ घेत आहेत...अधिक वाचा -
कॉन्जॅकमधील ग्लुकोमॅनॅन उच्च दर्जाच्या खेळाडूंमध्ये आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते.
"कॉन्जॅक ग्लुकोमॅनॅन (KGM) पूरक आहार हा कार्यात्मक बद्धकोष्ठता कमी करण्यासाठी एक वैद्यकीयदृष्ट्या समर्पक उपाय असल्याचे दिसते, आणि यामागील संभाव्य यंत्रणा आतड्यातील सूक्ष्मजीवांच्या विविधतेत आणि कार्यात वाढ करणे ही असू शकते," असे चीनमधील साउथवेस्ट युनिव्हर्सिटीच्या शास्त्रज्ञांनी लिहिले आहे...अधिक वाचा
