ब्लॉग
-
स्वस्त दैनंदिन पूरक आहारामुळे वृद्ध व्यक्तींच्या मेंदूच्या कार्यात सुधारणा होत असल्याचे दिसून येते: सायन्सअलर्ट
वृद्ध व्यक्तींच्या आतड्यांसाठी जे चांगले आहे, ते त्यांच्या मेंदूसाठीही चांगले असू शकते. एका महत्त्वपूर्ण जुळ्यांच्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की, दररोज प्रथिने आणि प्रीबायोटिक पूरक आहार घेतल्याने ६० वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांच्या स्मरणशक्तीत सुधारणा झाली. गेल्या वर्षीच्या सुरुवातीला प्रकाशित झालेले या अभ्यासाचे निष्कर्ष विचारप्रवर्तक आहेत, विशेषतः...अधिक वाचा -
चांगल्या प्रकारे शोषण होण्यासाठी कॅल्शियम सप्लिमेंट्स घेण्याची योग्य वेळ पोषणतज्ञ सांगतात.
जेव्हा लोक कॅल्शियमचा विचार करतात, तेव्हा त्यांच्या डोळ्यासमोर बहुधा दुधाचा एक मोठा ग्लास येतो. दूध हे कॅल्शियमचा एक उत्कृष्ट स्रोत असले तरी, दही, टोफू, डबाबंद मासे आणि कॅल्शियमयुक्त वनस्पतीजन्य दुधांमध्येही कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, अगदी हिरव्या पालेभाज्या आणि ब्रोकोलीमध्येही अल्प प्रमाणात कॅल्शियम आढळते...अधिक वाचा -
घरी बनवलेल्या टोमॅटो सॉसपेक्षा दुकानात मिळणारा सॉस चांगला का असतो?
नवशिक्या घरगुती स्वयंपाकींसाठी, टोमॅटो सॉस हा एक कुतूहलजनक आणि कधीकधी गोंधळात टाकणारा पदार्थ असतो. तो टोमॅटो बराच वेळ मंद आचेवर शिजवून, नंतर त्यांची साल आणि बिया काढण्यासाठी गाळून बनवला जातो. ज्या पाककृतींमध्ये टोमॅटोची समृद्ध चव आवश्यक असते, तिथे याचा अनेकदा वापर केला जातो, पण त्यामुळे अनेक प्रश्नही निर्माण होतात...अधिक वाचा -
जगभरातील आदरणीय ग्राहकांना नवीन वर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छा – २०२६
प्रिय आदरणीय ग्राहकहो, जग आपल्या सामायिक प्रवासाचे आणि सामूहिक यशाचे आणखी एक वर्ष पूर्ण करत असताना, आम्ही तुम्हाला आणि तुमच्या प्रियजनांना नवीन वर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छा देण्यासाठी क्षणभर थांबलो आहोत—मग तुम्ही अनेक वर्षांपासून आमचे विश्वासू भागीदार असाल किंवा नुकतेच आमच्या समुदायात सामील झाला असाल. २०२५ हे वर्ष तुमच्यामुळे अर्थपूर्ण ठरले...अधिक वाचा -
ऊती-आधारित वनस्पती प्रथिने बाजाराचा २०२५-२०३० साठीचा अंदाज, ज्यामध्ये एआय बॉबी, ग्रीनप्रोटीन एआय आणि क्रेडल यांच्या केस स्टडीजचा समावेश आहे.
जागतिक टेक्स्चर व्हेजिटेबल प्रोटीन (TVP) बाजारपेठ लक्षणीय वाढीसाठी सज्ज असून, २०३० पर्यंत ७.१% च्या सीएजीआरने (CAGR) २.६५ अब्ज अमेरिकी डॉलर्सपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे. एडीएम (ADM), रॉकेट (Roquette) आणि कारगिल (Cargill) यांसारखे उद्योग क्षेत्रातील अग्रणी, TVP ची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी आणि आपल्या उत्पादनांचा विस्तार करण्यासाठी संशोधन आणि विकास (R&D) गुंतवणुकीचा लाभ घेत आहेत...अधिक वाचा -
कॉन्जॅकमधील ग्लुकोमॅनॅन उच्च दर्जाच्या खेळाडूंमध्ये आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते.
"कॉन्जॅक ग्लुकोमॅनॅन (KGM) पूरक आहार हा कार्यात्मक बद्धकोष्ठता कमी करण्यासाठी एक वैद्यकीयदृष्ट्या समर्पक उपाय असल्याचे दिसते, आणि यामागील संभाव्य यंत्रणा आतड्यातील सूक्ष्मजीवांच्या विविधतेत आणि कार्यात वाढ करणे ही असू शकते," असे चीनमधील साउथवेस्ट युनिव्हर्सिटीच्या शास्त्रज्ञांनी लिहिले आहे...अधिक वाचा -
सणांच्या शुभेच्छा आणि नाताळच्या हार्दिक शुभेच्छा
प्रिय आदरणीय ग्राहकहो, सणासुदीचे दिवस जवळ येत असताना आणि वातावरणात उबदारपणा व आनंद भरून येत असताना, तुम्ही जगात कुठेही असाल, तुम्हाला आणि तुमच्या प्रियजनांना आमच्या मनःपूर्वक नाताळच्या शुभेच्छा देण्यासाठी हा क्षण आम्ही घेऊ इच्छितो. गेल्या वर्षभरात, तुमचा विश्वास आणि पाठिंबा हाच आमचा आधारस्तंभ राहिला आहे...अधिक वाचा -
जपानची हिरव्या चहाची निर्यात ७० वर्षांहून अधिक काळातील सर्वोच्च पातळीवर पोहोचली आहे.
टोकियो — सरकारी आणि औद्योगिक आकडेवारीनुसार, परदेशातील माचा पावडरच्या तेजीत असलेल्या बाजारपेठेमुळे आणि येनच्या घसरणीमुळे, जपानच्या हिरव्या चहाची निर्यात या वर्षाच्या पहिल्या १० महिन्यांत ७० वर्षांहून अधिक काळातील सर्वोच्च पातळीवर पोहोचली आहे. या वर्षी जानेवारी ते ऑक्टोबर या कालावधीत चहाच्या निर्यातीत ... ने वाढ झाली.अधिक वाचा -
अतिशय तिखट, स्वतःला मेजवानी द्या, लोभी होऊ नका… लिंगयिन टेम्पल चिली सॉस त्याच्या “कोणत्याही दिखाव्याशिवाय” लोकप्रिय आहे | चायनीज लाइफस्टाइल सर्कल | चीन
हांगझोमधील लिंगयिन मंदिरातील शिफांगयुआन रेस्टॉरंटमधील हॉट सॉस अलीकडेच त्याच्या "अतिशय तिखट" चवीमुळे जोरदार वादाचा विषय बनला आहे. मसाल्यांच्या काउंटरवरील एका फलकावर हा सॉस अत्यंत तिखट असल्याचे नमूद केले आहे आणि लोकांना "लोभ बाजूला ठेवून..." असे आवाहन केले आहे.अधिक वाचा