१ नोव्हेंबर, २०२५ रोजी प्रकाशित झालेल्या अंदाजानुसार, फ्रान्समधील ताज्या टोमॅटोचे उत्पादन २०२५ मध्ये ४९७,६०० टन असेल, जे २०२४ च्या तुलनेत ११,१०० टनांनी (-२%) कमी आहे. ऑक्टोबर २०२५ मध्ये, टोमॅटोच्या किमती २०२४ च्या याच कालावधीच्या तुलनेत २४% नी आणि २०२०-२०२४ च्या याच कालावधीतील सरासरी किमतीच्या तुलनेत १९% नी घसरल्या, जे कमकुवत मागणी दर्शवते. वरील आकडेवारी फ्रान्सच्या कृषी मंत्रालयाच्या 'इकॉनॉमिक प्रॉस्पेक्ट्स' अहवालातून घेण्यात आली आहे.
हरितगृह उत्पादनात वर्षानुवर्ष घट झाली आहे. ताज्या भाजीपाला बाजारासाठी हरितगृह क्षेत्र मागील वर्षाच्या तुलनेत २०२५ मध्ये किंचित (-१%) कमी होऊन २,७५८ हेक्टरवर येण्याचा अंदाज आहे (परंतु २०२०-२०२४ च्या सरासरीपेक्षा २% जास्त). फ्रान्समधील उत्पादन ४९७,६०० टन राहण्याचा अंदाज आहे, जे २०२४ च्या तुलनेत २% कमी आहे. सर्वात लक्षणीय घट मिडवेस्ट आणि वेस्टमध्ये अपेक्षित आहे (२०२४ च्या तुलनेत ६% घट). दुसरीकडे, प्रति एकक क्षेत्रफळ अधिक उत्पन्न मिळाल्यामुळे नैऋत्य खोऱ्यातील उत्पादनात वाढ (+७%) झाली आहे.
राष्ट्रीय उत्पादनातील घट ही हरितगृह उत्पादनातील घटीमुळे (मागील वर्षाच्या तुलनेत ३% घट) झाली, परंतु खुल्या शेतातील उत्पादनात (मागील वर्षाच्या तुलनेत २% वाढ) प्रति एकक क्षेत्रफळ अधिक उत्पन्न मिळाल्याने हरितगृह उत्पादनातील घटीचा परिणाम काही प्रमाणात कमी झाला.
अॅग्रेस्ट यांच्या मते, “सप्टेंबरपासून फ्रान्समधील उत्पादनात मोठी घट झाली आहे, परंतु पुरवठा पुरेसा आहे.”
हंगामाच्या शेवटी किमती मागील वर्षांपेक्षा कमी होत्या. “सप्टेंबरमध्ये मागणी आणि पुरवठा दोन्ही कमी झाल्यामुळे व्यापार मंदावला. किमतींवरही त्याचा परिणाम झाला, विशेषतः बेरीच्या बाबतीत (मागील वर्षाच्या तुलनेत १५% आणि २०२०-२०२४ मधील याच कालावधीतील सरासरी किमतीच्या तुलनेत १९% घट), याचे मुख्य कारण मोरोक्कन उत्पादनांमधून असलेली तीव्र स्पर्धा हे होते. बेरीची बाजारपेठ तुलनेने संतुलित होती. ऑक्टोबरमध्ये बेरीच्या बाजारपेठेत काही प्रमाणात सुधारणा झाली, परंतु विक्रीचे प्रमाण लक्षणीय असूनही ती कमकुवतच राहिली (मागील वर्षाच्या तुलनेत ३०% आणि २०२०-२०२४ मधील याच कालावधीतील सरासरी किमतीच्या तुलनेत २४% घट), जे ग्राहकांची कमकुवत खरेदी दर्शवते.”
जानेवारी-सप्टेंबर २०२५ मध्ये, मागील विपणन वर्षाच्या याच कालावधीच्या तुलनेत, टोमॅटोची निर्यात (१९९.४ हजार टन, ज्यात मोठ्या प्रमाणात पुनर्निर्यातीचा समावेश आहे) १२% ने घटली, तर आयात (३८८.८ हजार टन) ८% ने घटली. याच कालावधीत, मागील वर्षाच्या याच कालावधीच्या तुलनेत, व्यापार संतुलनातील तूट (प्रमाणानुसार) ४% ने कमी झाली.
पोस्ट करण्याची वेळ: १०-डिसेंबर-२०२५