नेस्लेने फिलीपिन्समध्ये “दूध अधिक सोया दूध” असलेले लहान मुलांचे पेय सादर केले आहे.

नेस्लेने फिलीपिन्समध्ये “दूध अधिक सोया दूध” असलेले लहान मुलांचे पेय सादर केले आहे.

या उत्पादनात दूध आणि वनस्पतीजन्य प्रथिने यांचा संयोग असून, फिलीपिन्समध्ये बाळांच्या अन्न प्रकारात हे आपल्या प्रकारचे पहिलेच उत्पादन असल्याचा दावा केला जातो.
“बेअर ब्रँड मिल्क एन' सोय” नावाचे नवीन उत्पादन सुपरमार्केट, किराणा दुकाने आणि लहान किराणा दुकानांमध्ये (ज्यांना सारी सारी शॉप्स म्हणूनही ओळखले जाते) विकले जाईल.
या लॉन्चपूर्वी, फिलीपिन्समधील बेअर ब्रँडच्या शालेय वयोगटातील मुलांच्या दुग्ध उत्पादनांच्या श्रेणीमध्ये व्हिटॅमिन डी, प्रथिने, कॅल्शियम, लोह, जस्त आणि व्हिटॅमिन सी अतिरिक्त प्रमाणात असलेल्या फोर्टिफाइड मिल्क पावडरचा समावेश होता.
नेस्लेचा असा विश्वास आहे की दूध आणि सोया प्रोटीनच्या मिश्रणामुळे शालेय वयोगटातील मुलांना पोषण अधिक सहज उपलब्ध होऊ शकते.
८ एप्रिल रोजी होणाऱ्या उत्पादन लॉन्चसंदर्भात न्युट्राइंग्रेडिएंट्स-एशियाने विचारलेल्या प्रश्नांना उत्तर देताना, नेस्लेच्या प्रवक्त्याने सांगितले: “बेअर ब्रँड मिल्क एन' सोय हे केवळ बेअर ब्रँड ब्रँड अंतर्गतच नव्हे, तर संपूर्ण श्रेणीतील पहिले परवडणारे वनस्पती-आधारित दुग्ध पेय आहे.”
सोया प्रोटीनचा वापर केला जातो कारण ते अधिक किफायतशीर आहे आणि त्यामध्ये आवश्यक अमिनो आम्ल, आरोग्यदायी चरबी, फायबर व इतर पोषक घटक असलेले उच्च-गुणवत्तेचे प्रोटीन मिळते.
उदाहरणार्थ, जागतिक बँकेच्या आकडेवारीनुसार, फिलीपिन्समध्ये पाच वर्षांखालील जवळजवळ एक तृतीयांश मुले खुंटलेल्या वाढीने ग्रस्त आहेत. जागतिक बँक असेही नमूद करते की, दोन ते पाच वर्षे वयोगटातील मुलांमधील खुंटलेली वाढ “मुख्यतः गर्भाशयातील वाढीच्या प्रतिकूल परिस्थिती आणि अपुरी अन्नसुरक्षा व आहारातील विविधतेशी संबंधित आहे.”
“शालेय वयोगटातील मुलांच्या विशिष्ट पौष्टिक गरजा आणि चवीच्या आवडीनिवडी पूर्ण करण्यासाठी आणि ते फिलिपिनो कुटुंबांना सहज उपलब्ध करून देण्यासाठी आम्ही बेअर ब्रँड मिल्क तयार केले आहे,” असे नेस्लेच्या पोषण धोरण प्रमुख सेरेना अॅबॉटबर्ग यांनी सांगितले.
मात्र, सोया प्रोटीनच्या कमी विद्राव्यतेमुळे काही समस्या देखील निर्माण होतात, ज्यामुळे उत्पादनाच्या एकूण पोतावर परिणाम होऊ शकतो.
सोया प्रोटीन हे दुधातील प्रोटीनपेक्षा कमी विद्राव्य असते आणि दुधात मिसळल्यावर त्याला कडधान्यासारखी चव येते व पोत खडबडीत होतो.
"तथापि, आमचे नाविन्यपूर्ण एन्झाइम-आधारित तंत्रज्ञान आम्हाला दुग्धजन्य आणि वनस्पती प्रथिने सहजपणे एकत्र करून पौष्टिक, परवडणारी, स्वादिष्ट आणि मुलायम पेये तयार करण्यास अनुमती देते," असे नेस्लेच्या पोषण संशोधन विभागाच्या प्रमुख इसाबेल बिराऊ-फ्रांझ म्हणाल्या.
सोया व्यतिरिक्त, बाळांसाठीचे पेय पदार्थ बनवणाऱ्या कंपन्या वनस्पती-आधारित प्रथिनांचे स्रोत म्हणून ओट्स, बदाम, बकव्हीट, कसावा, तसेच सुके नारळाचे दूध, वाटाणा आणि तांदळातील प्रथिने वापरतात.
नेस्लेने सांगितले की, फिलीपिन्स व्यतिरिक्त, नायजेरियामध्येही 'निडो' ब्रँड अंतर्गत शालेय वयोगटातील मुलांसाठी अशीच उत्पादने सादर करण्यात आली आहेत.
कंपनी आशिया, आफ्रिका आणि लॅटिन अमेरिकेच्या इतर प्रदेशांमध्येही या उत्पादनांची विक्री वाढवण्याची योजना आखत आहे.
“बेअर ब्रँडचे फायदे शालेय वयोगटातील मुलांपर्यंत पोहोचवण्यात वाढीची प्रचंड क्षमता आहे, असा आमचा विश्वास आहे,” असे अबुबुल म्हणाले.
एशिया ग्रोथ समिटच्या या वर्षीच्या प्रमुख वक्त्यांची यादी पहा, ज्यामध्ये नेस्ले, मार्स, ब्लॅकमोर्स, स्विस, डॅनोन, टिकटॉक, पेप्सिको आणि लाइफस्पेस यांसारख्या कंपन्यांमधील तज्ञांचा समावेश आहे!
या प्रदेशात आपला प्रभाव वाढवण्याच्या उद्देशाने, 'विमेन इन न्यूट्रिशन अँड हेल्थ (WIN) असोसिएशन' आगामी 'एशिया ग्रोथ समिट'मध्ये केंद्रस्थानी असेल.
महसुलात एकूण घट झाली असूनही, स्विसची मूळ कंपनी, हेल्थ अँड हॅपीनेस ग्रुप (H&H ग्रुप) ने २०२४ या आर्थिक वर्षात पौष्टिक पूरक विक्रीत जवळपास ५% वाढ नोंदवली.