यूएस स्वीट प्रोटीन स्टार्ट-अप ओबलीने ग्लोबल घटक कंपनी इंजेनियनसह भागीदारी केली आहे, तसेच मालिका बी 1 फंडिंगमध्ये 18M डॉलर वाढविली आहे.
एकत्रितपणे, ओबली आणि घटक हे निरोगी, उत्कृष्ट-चवदार आणि परवडणार्‍या स्वीटनर सिस्टममध्ये उद्योगाच्या प्रवेशास गती देण्याचे उद्दीष्ट आहे. भागीदारीच्या माध्यमातून, ते ओबलीच्या गोड प्रथिने घटकांसह स्टीव्हियासारख्या नैसर्गिक स्वीटनर सोल्यूशन्स आणतील.
गोड प्रथिने साखर आणि कृत्रिम स्वीटनर्सच्या वापरासाठी एक आरोग्यदायी पर्याय प्रदान करतात, कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक, बेक्ड वस्तू, दही, कन्फेक्शनरी आणि बरेच काही यासह अनेक अन्न आणि पेय अनुप्रयोगांमध्ये वापरण्यासाठी उपयुक्त आहेत.
ते इतर नैसर्गिक स्वीटनर्सला खर्च-प्रभावीपणे पूरक करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकतात, अन्न कंपन्यांना पोषण उद्दीष्टे पूर्ण करताना आणि खर्च व्यवस्थापित करताना गोडपणा वाढविण्यास मदत करतात.
गोड प्रथिने आणि स्टीव्हियाच्या संधी चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यासाठी दोन कंपन्यांनी अलीकडेच सह-विकसित उत्पादने सह-विकसित केली आहेत. या चाचण्यांनंतर गोळा केलेल्या सकारात्मक अभिप्रायानंतर ही भागीदारी सुरू केली गेली. पुढच्या महिन्यात, अमेरिकेच्या सॅन फ्रान्सिस्कोमधील भविष्यातील फूड टेक इव्हेंटमध्ये १ 13-१-14 मार्च २०२25 पासून इंजेनियन आणि ओबली यांनी काही परिणामी घडामोडींचे अनावरण केले.
ओबलीच्या १ million दशलक्ष डॉलर्सच्या मालिका बी 1 फंडिंग फेरीमध्ये न्यू स्ट्रॅटेजिक फूड अँड अ‍ॅग्रीकल्चर इन्व्हेस्टर्सचे समर्थन, इनग्रेडियन वेंचर्स, लीव्हर व्हीसी आणि सुकडन व्हेंचर्ससह. नवीन गुंतवणूकदार विद्यमान समर्थक, खोसला व्हेंचर्स, पीआयव्हीए कॅपिटल आणि बी 37 उपक्रमांमध्ये सामील होतात.
ओबलीचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी अली विंग म्हणाले: “गोड प्रोटीन हे आपल्या गोड प्रथिनेंसह नैसर्गिक स्वीटनर्सची जोडणी करण्यासाठी उत्तम-गोड-क्लास संघांसह कार्य करणे या महत्त्वपूर्ण, वाढत्या आणि वेळेवर वर्गात गेम बदलणारे समाधान वितरीत करेल.
इनग्रेडियनचे नॅट येट्स, व्हीपी आणि जीएम साखर कमी आणि फायबर फोर्टिफिकेशन आणि कंपनीच्या शुद्ध मंडळाच्या स्वीटनर व्यवसायाचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी म्हणाले: “साखर कमी करण्याच्या समाधानामध्ये आम्ही फार पूर्वीपासून आघाडीवर आहोत आणि गोड प्रोटीनसह आमचे कार्य त्या प्रवासातील एक नवीन नवीन अध्याय आहे”.
ते पुढे म्हणाले: “आम्ही गोड प्रोटीनसह विद्यमान स्वीटनर सिस्टम वाढवत आहोत की नवीन शक्यता अनलॉक करण्यासाठी आमच्या स्थापित स्वीटनर्सचा वापर करीत आहोत, आम्ही या प्लॅटफॉर्मवर अविश्वसनीय समन्वय पाहतो.”
भागीदारी ओबलीने नुकत्याच केलेल्या घोषणांचे अनुसरण केले आहे की त्याला दोन गोड प्रथिने (मोनेलिन आणि ब्राझझिन) साठी एफडीए ग्रास 'प्रश्न नाही' ही पत्रे मिळाली आहेत, ज्यामुळे अन्न आणि पेय पदार्थांच्या उत्पादनांमध्ये वापरण्यासाठी गोड प्रथिनेंच्या सुरक्षिततेची पुष्टी केली गेली आहे.
पोस्ट वेळ: मार्च -10-2025