सेंद्रिय तुतीचा रस कॉन्सेंट्रेट
तुतीपासून बनवलेले तुतीचे सांद्रण (Concentrate) बनवले जाते. निवड, धुणे, रस काढणे आणि गाळणे केल्यानंतर, ते व्हॅक्यूम बाष्पीभवन किंवा रिव्हर्स ऑस्मोसिस सारख्या सांद्रण तंत्रज्ञानाद्वारे बनवले जाते, जे तुतीचे पोषण आणि चव टिकवून ठेवू शकते.
एनएफसी तुतीचा रस तुतीचे मूळ नैसर्गिक पोषण आणि चव जास्तीत जास्त टिकवून ठेवतो. ते प्रगत अॅसेप्टिक कोल्ड - फिलिंग उपकरणे आणि तंत्रज्ञानाचा अवलंब करते. निर्जंतुक वातावरणात, रस निर्जंतुक पॅकेजिंग मटेरियलमध्ये भरला जातो आणि सील केला जातो, ज्यामुळे तुतीच्या रसाचा रंग, स्वादिष्ट चव आणि पोषण टिकून राहते.
तुतीमध्ये अँथोसायनिन्स, जीवनसत्त्वे, फ्लेव्होनॉइड्स आणि इतर पदार्थ भरपूर प्रमाणात असतात. ते खाल्ल्याने त्वचेची अँटिऑक्सिडंट क्षमता सुधारते, त्यामुळे त्वचा सुंदर बनविण्यात ती विशिष्ट भूमिका बजावते.
अर्ज फील्ड:
• अन्न उद्योग: फळांच्या रसाचे पेये, दुधाचा चहा, फळांच्या वाइन, जेली, जाम, बेक्ड वस्तू इत्यादींच्या उत्पादनात याचा वापर केला जातो, ज्यामुळे उत्पादनांची चव, रंग आणि पौष्टिक मूल्य वाढू शकते.
• आरोग्य-निगा उत्पादन उद्योग: त्यातून तोंडावाटे घेतले जाणारे द्रव, कॅप्सूल आणि गोळ्या यांसारखी आरोग्य-निगा उत्पादने बनवली जातात, जी रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी, ऑक्सिडेशनला प्रतिकार करण्यासाठी, अशक्तपणा सुधारण्यासाठी इत्यादींसाठी वापरली जातात.
• औषधनिर्माण क्षेत्र: काही औषधे किंवा कार्यात्मक अन्नांच्या संशोधन आणि विकासात, तुतीचा सांद्रता कच्चा माल किंवा मिश्रित पदार्थ म्हणून वापरला जाऊ शकतो आणि यिन आणि रक्ताचे पोषण करण्यासाठी, शरीरातील द्रवपदार्थांचे उत्पादन वाढविण्यासाठी आणि कोरडेपणा ओलावा देण्यासाठी इत्यादींसाठी वापरला जातो.
| नाही. | आयटम | युनिट | मानक |
| 1 | अर्थपूर्ण विनंती | / | गडद जांभळा किंवा जांभळा |
| 2 | विद्राव्य घन पदार्थ सामग्री | ब्रिक्स | ६५+/-२ |
| 3 | एकूण आम्ल (सायट्रिक आम्ल) | % | >१.० |
| 4 | PH | ३.८-४.४ | |
| 5 | पेक्टिन | / | नकारात्मक |
| 6 | स्टार्च | / | नकारात्मक |
| 7 | अशांतता | एनटीयू | <20 |
| 8 | बॅक्टेरियाची संख्या | सीएफयू/एमएल | <१०० |
| 9 | साचा | सीएफयू/एमएल | <20 |
| 10 | यीस्ट | सीएफयू/एमएल | <20 |
| 11 | कोलिफॉर्म | सीएफयू/एमएल | <10 |
| 12 | साठवण तापमान | ℃ | -१५ ~ -१० |
| 13 | शेल्फ लाइफ | महिना | 36 |














